为什么龙头鱼这么便宜？
事实上，龙头鱼的价格在许多海鱼品种中相对便宜，但由于其运输成本相对较高，其他内陆地区的价格可能会高出1点。龙头鱼的肉非常柔软和嫩，新鲜食物的味道特别好。许多游客来到豆腐鱼的产地，会特别点一只炖虾来品尝。在福建东部，龙头鱼市场占据了全国大部分地区，因为它不仅味道肥沃，而且价格相对较低。
龙头鱼因其鲜嫩特殊的口感，在市场上越来越受到消费者的关注和喜爱。龙头鱼由于运输不好，成本高，现在加工成干产品，鱼丸运输销售。此外，龙头鱼的营养价值和蛋白质含量也很高，适合记忆力下降、免疫力低下的人群。
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