炸红薯片放糖的做法?

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zaibaike
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炸红薯片放糖的做法?

做法如下:

食材:

1. 红薯:1-2 个(依据需要)

2. 食用油:适量

炸红薯片放糖的做法?

3. 白糖:适量

4. 蜂蜜:适量(可选)

制造步骤:

1. 抉择品行较好的红薯,如黄大头的黄皮红心甜薯,洗净后削皮。

2. 将红薯切成 0.5mm 厚的圆形薄片,放在阳光下晒 1-2 小时,以往除余外水分。

3. 预备1口锅,加进适量的食用油,烧热至5 6成热。

4. 将晒好的红薯片放进油锅中,用小火慢慢炸。注重翻动红薯片,使其受热均匀。

5. 炸至红薯片呈金黄色,捞出并用厨房纸巾吸往余外的油。

6. 在炸好的红薯片上撒上适量的白糖,使其均匀裹上1层糖粉。也可在炸红薯片之前,将白糖与食用油混合,这样炸出的红薯片会更加香甜。

7. 如果喜欢蜂蜜的味道,可以在撒上白糖后,再均匀涂抹1层蜂蜜,增加口感和风味。

8. 炸红薯片完成后,就可以食用。香甜酥脆,美味可口。

温馨提示:

1. 炸红薯片时,油温不要过高,小火慢炸,以免炸焦。

2. 可以依据个人口味调整糖的用量。

3. 红薯片炸好后,可以密封保存,以免受潮影响口感。

炸红薯片放糖的做法简单易学,偶然食用对身体有益。在享受美食的同时,也为生活增添了1份美好。

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