土家烧饼和武大郎烧饼区别？
武大郎烧饼，鲁西名食。北宋景佑年间，称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”，因在《水浒传》《金瓶梅》两部古典名著中均有描述而扬名。武大郎烧饼金黄酥香，造型美看，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创新与改良，使之成为做工精美 ，香脆可口，便于携带，馈赠亲友之佳品，武大郎炊饼是1种具有深厚地方特色的食品。
土家烧饼即土掉渣烧饼，汶上名食，土掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期，位于楚国境内的恩施土家族各部落——“土司”变以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王，受到楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好，是土家族的世代相传贡品。这种烧饼成为恩施土家族和苗族人1种必不可少的美食。
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