咸肉和番茄汤怎么样？
配料:冬瓜，盐，食用油，淀粉，西红柿，瘦肉，胡椒，葱，姜，大蒜，鸡精
制作咸肉和番茄汤的方法：
1.首先，要把冬瓜准备成小块去皮，去掉馅料。然后，把冬瓜变成刀，切下生长线，然后切成片，放在盘子里准备。同时准备一个西红柿，不要水平切几刀，垂直切几刀，不要切。
2.切碎的西红柿要水平放置，切开西红柿。这样切番茄丁不仅切得快，而且切出的番茄丁大小非常均匀。然后准备一些浸泡的蘑菇，切成丝，加入蘑菇，做这道菜，味道会非常好。
准备好菜后，我们要准备一些食材，先准备一些葱，把葱的白色部分切碎准备。还要准备一些大蒜，准备大蒜。最后，我们要准备一块切成薄片的里脊肉，厚度为0.5毫米。
3.切碎的肉片准备一盘淀粉，然后放入淀粉中均匀包裹。然后记得把肉片放在案板上，少吃一些干淀粉，用擀面杖不停地敲打，切断肉片中含有的纤维并融化。
这样打12分钟，把肉片打薄一点，提起来，就会感觉到肉片有明显的透明度。打完所有肉片后，我们要开始加热油，在锅里放一点食用油，加入生姜、洋葱和大蒜，炒一炒，闻起来香。
4.配料香炒后，加入准备好的番茄丁，在锅中加入少许盐调味，继续炒出番茄汁。然后加入准备好的蘑菇和冬瓜，炒2分钟，然后在锅中加入一些水。水量只是没有材料。
最后，我们要盖上盖子，用大火煮5分钟，在锅里煮汤，然后在锅里放一点鸡。把胡椒粉拌匀，然后加入我们刚刚处理的肉片。把肉片放入锅中，用小火煮2分钟，然后加入你最喜欢的绿色蔬菜。煮好后，就可以从锅里出来。
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