三果汁锅怎么做，中国正宗的三汁锅怎么做？
虽然不能在家里做出餐厅的原汁原味，但是从餐厅的惯例中学习，就能做出自己的美味佳肴~
原料：
1条鱼(在市场上买新鲜的活鱼。根据餐厅菜单的不同，鲶鱼锅、凤尾鱼锅、草鱼锅也可以成为鳗鱼、公牛蛙、鸡翅、虾、牛肉、鱿鱼、鸭、排骨......你可以在家里单独做，或者混合几个，选择你喜欢什么就做什么。)，红薯一半，洋葱一半，胡萝卜一半，芹菜适量，大蒜适量(这些蔬菜的量可以根据自己的具体情况来定。每种都是炖煮好吃。)、油耗、单面酱、罐装各适量(是自家味3汁炖锅的“三汁”，这3汁混合后使用蜂蜜炒1次。如果没有断面酱，用酱油+淀粉代替)，海鲜酱油适量，料酒2勺，胡椒粉少量，盐适量，蜂蜜适量，黄油适量(黄油和沙拉油都可以，自行接受即可。)，适量香葱和香菜。
如何：
1.买来的鱼已经在市场上清理干净了。回来洗干净后，先切成发梢，然后切成1厘米左右的区间。你不能吃得太多。你可以留下鱼头和尾巴煮汤。
2.将切碎的鱼缸放入容器中，加入盐、料酒和胡椒粉腌制。如果你喜欢辣的食物，你可以加入辣调味料一起腌制，或者把辣的食物放在酱汁里。
3.腌鱼时，洗净所需的蔬菜，除大蒜外，全部滚开，用刀块切开。把葱和香菜切碎。
4.取一个小碗，加入油耗、剖面柜、罐装酱和海鲜酱油。搅拌均匀，在蜂蜜中翻炒1次。加一点糖，可以中和番茄酱的味道。不要放太多糖。对于油耗、甜面酱和罐装番茄酱的比例，可以边品尝边添加，自己满意。一般来说，可以多放两勺，油耗比例可能多出一点。不要放太多酱料，以免掩盖食物本身的味道。
5.新奇的鱼+接收蔬菜+酱，这三样都准备好就可以开始了。
6.炉子上可以做成煎锅，炒锅也可以，电磁炉或电火锅都可以，可以自己随意制作。我可以用煎锅在炉子上制作，在锅里放少量油、黄油、黄油和沙拉油，然后用小火加热蔬菜和大蒜，用铲子均匀炒一炒，然后盖上盖子煮一会儿，因为煎锅不能或者加热，离开火锅鱼要嫩，蔬菜要软烂，所以先加热蔬菜，晚上1点放鱼，桌子效果更好。
7.生菜后，打开锅盖，加入腌鱼段，盖上锅盖，炖至鱼变色，均匀倒入酱料即可刷上，酱料盖得更均匀，再盖上锅盖，炖至鱼熟；蔬菜和大蒜可以软化腐烂。吃的时候撒上香菜和葱~虽然和饭店的味道不一样，但是以这个为榜样自制的食物也很好吃。所有的材料都是新的，才非常美味~不需要任何菜，现在季节正好~