如何制作鸡汤家族版鸡汤？
步骤/方法1
用清水洗鸡。
步骤/方法2
切成5厘米大小的碎片，准备好。
步骤/方法3
在切碎鸡块的过程中，请选择剩下的鸡皮准备。
步骤/方法4
把生姜切成小块。
步骤/方法5
把葱切成3厘米长的部分。把葱摘下来，切成5厘米左右的白。
步骤/方法6
枸杞10g，沙参10g，黄疸10g，玉竹片10g，当归5g，人参5g
步骤/方法7
放入碗中，用水洗两次，准备好。
步骤/方法8
准备20克冬虫夏草花
步骤/方法9
把头发和热水泡加起来约15分钟。额外的。
步骤/方法10
当我们等待冬虫夏草开花时，我们可以把鸡块抽血。把一半以上的水放在锅里，把切碎的鸡块冷水放进锅里，然后用大火煮沸。
步骤/方法11
当水沸腾时，泡沫就会浮起来，把泡沫清除掉。
步骤/方法12
然后把鸡块捞出来准备。
步骤/方法13
在锅中加入10克核桃油。打开中火，将油温度加热到30%。
步骤/方法14
加入剩下的蛋壳，炸出鸡油和香味，然后捞出，这个阶段大约需要3分钟。
步骤/方法15
然后转动大火，将油温加热到70%。倒入葱、葱和生姜。调味。
步骤/方法16
加入煮熟的鸡块。炒2-3分钟。
步骤/方法17
在鸡块前加入清水，然后加入所有以前准备好的辅料。
步骤/方法18
盖上锅盖，打开大火，开水后不要打开盖子，转中火煮1小时。
步骤/方法19
1小时后，打开盖子，加入食用盐。搅拌均匀。
步骤/方法20
出锅盘。
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