10种鱼块的家常做法？
鱼块的一般方法如下。
红烧鱼块、泡菜鱼、红烧草鱼、番茄松鼠鱼、青蒸草鱼、麻辣炖鱼、油炸草鱼、麻辣烧、菊花鱼草鱼、草鱼番茄豆腐汤.
接下来是做泡菜鱼的方法。
准备材料:草鱼2公斤，泡菜适量，大葱1把，花椒适量，生姜1块，大蒜6瓣，盐适量，淀粉3茶匙，植物油2大勺，水适量，豆瓣酱2勺，鲜充2勺
第1步:将鱼切成小块，将淀粉、豆瓣酱和酱油编码，腌制约15分钟。
第二步:酸菜切丝，生姜切丝，辣椒切细，放在一边准备。
第三步:大蒜切成块，芹菜和大葱切成块，放在一边准备。
步骤4:在锅中加油，点燃并加热。
第五步:加入酸菜炒酸菜。
步骤6:在锅中加入大蒜和胡椒粉炒熟。
第7步:加入适量水煮沸。
步骤8:将鱼头和鱼梨放入锅中煮1-2分钟。
步骤9:鱼片在锅里煮3分钟。
第10步:加入芹菜和大葱，加入适量鸡精，用大火煮1分钟。
步骤101:成品。
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