夏天小炒菜特色？

夏天小炒菜的特色？

夏季小炒菜要用低油和低热量烹饪。要清脆爽朗色香味俱全。方法如下，苦瓜一根。洗净，用盖子切成小块。半根胡萝卜把菱形片洗干净。

木耳适量发热水泡1次热，撕成小块。

两个鸡蛋，放在碗里。搅拌均匀，放在锅里，煎至两面金诚金黄色，用铲子做成小块，放入碗中。

把油烧在锅里。加入葱姜炒香，倒入木耳、苦瓜和胡萝卜片。快速炒。加入5香粉，加入适量清水。快熟的时候再加。加入海鲜酱油，加入盐，炒一会儿就可以了。