菠萝古肉的正宗做法是什么？

菠萝肉的正统方法是什么？

材料：鸡大腿一个;菠萝半个;番茄汁;糖;盐。

此方法如下：

1.把菠萝洗净，切成薄片，

2.把鸡腿放在皮上，用油把筋放进骨头里。

3.将鸡肉切成芽米花大小，用鸡蛋淀粉喂草。

4.鹰嘴豆泥;

5.加入适量的糖、盐，加入番茄汁。

6.炸鸡块，炸两次;

7.加入基础油，将番茄汁和菠萝丁一起放入锅中。番茄汁起泡，薄欠的，炸鸡姜精，滑均匀地挂汁，滴少量香油，出锅。