上川纳豆粉能用它做纳豆吗？

可以用江川纳豆粉做纳豆吗？

是的。纳豆粉中含有纳豆激酶，可用于使纳豆发酵。

纳豆激酶可直接分解血栓，每克纳豆粉相当于尿激酶1600IU。纳豆激酶有长达8-12小时的血栓活动时间，尿激酶只有30分钟。纳豆激酶可以在毛细血管中发挥作用。在日本消费了1000年的纳豆粉是一种安全的血栓预防剂，适合食用。此外，纳豆粉并不昂贵，人们可以负担得起它。