干海带处理方法？

干海带处理法？

处理方法:打开成团的海带，放在笼子上蒸30分钟左右，蒸后用清水泡1晚。这样处理的海带又脆又软，可以用来煮、炒、拌。

不要直接把海带浸透。否则，即便在炖菜中炒拌，口感也会有一种僵硬的感觉。在淘米水里泡发尾站，容易上、易煮，煮时易腐，味道鲜美。