绿色大蒜腌制方法？
如何腌制绿蒜1
1.大蒜去皮。在冷水中浸泡一天一夜。（记得在中间换两次水）
2、切葱，蒜皮的长度，准备好。
3、胡萝卜，切片和蒜瓣大小，准备好。
4.加入适量的盐，加入醋。
5.大蒜侧调节水分干燥，葱、萝卜倒入醋水搅拌均匀;装在罐子里。（醋水1点沉没节临）罐子不要密封得太严，有利于空气进来，大蒜早上1点腌制绿色。（我不知道为什么，这是一个很好的经验，只有一个真正的经验，你才能做到!）7到10天后，如果大蒜变绿，你就可以吃了!
腌绿蒜的方法2
1.大蒜皮洗净，保持原样。
2、干净的容器最好是玻璃或陶瓷。
3.把洗干净的大蒜装进容器里，倒上香醋。注意不要在容器中留下空气。醋再倒一点。
4.盖上盖子，浸泡7天，变成翡翠色，即可食用。
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