板栗炖鸡汤应该搭配什么材料？

栗子炖鸡汤应该放什么材料搭配更好？

主料：3黄鸡1只，板栗150克。

调料：盐、料酒、葱段、姜片。

做法：

1、3黄鸡清洗干净，用沸水漂白1次，从背部分开，切成爪尖、翅尖，用刀背切断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨和脊柱骨，然后切成块，在沸水中漂白5分钟，去除血备用。

2、栗子在沸水中煮5分钟，然后用壳和衣膜备用。

3、将清水加入锅中，将鸡块、栗仁、葱、姜片、料酒一起放入锅中，小火炖40分钟后加盐调味。