瓶盖包粽子方法?
取两片叶子,头尾交错着叠在1起,将头部的硬梗和尾部的叶尖剪掉。
2、两边向中间围成1个漏斗型,检查顶部是否是折叠的,这样才能保障不会漏米。
3、 舀1勺糯米,再舀1勺粽子馅,再用糯米将空余处填满,用勺子稍微按压1下更瓷实。
4、拇指和食指捏住顶部宽处,向内稍微挤1下,形成两个小耳朵,离自己近的这个角尽可能形成1个尖角。
5、将叶片折下来,盖住米,并用手捋成3角形,两边余外的叶片向下折,形成1个盖子。
6、将多出的叶子向左折起来,从顶部看,1个等边3角形,而且很平整。
7、取1根小绳,拦腰绕几圈,同时将叶片的封口部位也牢牢的捆绑住就可以。
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