小町米和大米的区别？

小町米和大米的区别？

小町米和普通米首先是产地的不同，小町米主要是日本生产的稻米，而我国的普通米分为南方的籼米和北方的粳米两种；

其次是外形的不同，小町米细长，而普通米中有些是短圆的；最后是口感的不同，小町米口感较普通大米硬1些，因此也耐煮1些。