蚝油香菇菜心做法？

蚝油香菇菜心做法？

步骤1

小菜心洗净，香菇洗净往蒂

步骤2

小菜心进沸水中焯水捞出控干水分

步骤3

热锅倒油，放进切成一片一片的蒜瓣煸香

步骤4

倒进焯水控干水分的小菜心煸炒1分钟左右

步骤5

将煸炒好的小菜心装盘

步骤6

热锅倒油少量油，放进香菇翻炒片刻

步骤7

加进3汤匙的水，盖上锅盖中火煮5分钟左右后放进1汤匙半的蚝油炒匀

步骤8

加进少量水淀粉勾薄芡

步骤9

将香菇放在盘中菜叶上

步骤10

将汤汁浇在装盘的香菇菜心上