陕北霞姐煎饼的做法？

陕北霞姐煎饼的做法？

主料：面粉200克，香肠50克，韭菜20克，鸡蛋1个

辅料：油适量，盐适量，5 香粉适量，芝麻适量

步骤

1.预备面粉、香肠韭菜洗干净待用

2.把韭菜和香肠切碎，鸡蛋打进碗中，备用

3.把切好的韭菜香肠加进面粉中

4.把鸡蛋用筷子搅拌起来，倒进盛有面粉的碗中

5.加进适量的5 香粉和盐

6.加进适量的水，朝1个方向搅拌起来，面粉要搅拌成能挂起胡为止

7.加进适量的芝麻，搅拌起来

8.电挡饼加热，刷层油油备用

9.倒进面糊，然后把电挡饼左右摇摆下，把面糊摊平

10.煎制1分钟左右，颜色有点泛黄就可以出锅