陕北霞姐煎饼的做法?

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陕北霞姐煎饼的做法?

主料:面粉200克,香肠50克,韭菜20克,鸡蛋1个

辅料:油适量,盐适量,5 香粉适量,芝麻适量

步骤

1.预备面粉、香肠韭菜洗干净待用

2.把韭菜和香肠切碎,鸡蛋打进碗中,备用

陕北霞姐煎饼的做法?

3.把切好的韭菜香肠加进面粉中

4.把鸡蛋用筷子搅拌起来,倒进盛有面粉的碗中

5.加进适量的5 香粉和盐

6.加进适量的水,朝1个方向搅拌起来,面粉要搅拌成能挂起胡为止

7.加进适量的芝麻,搅拌起来

8.电挡饼加热,刷层油油备用

9.倒进面糊,然后把电挡饼左右摇摆下,把面糊摊平

10.煎制1分钟左右,颜色有点泛黄就可以出锅

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