番茄炒鸡蛋的比例是多少？

番茄炒鸡蛋的比例是多少？

　　西红柿和鸡蛋的比例是1:1.做法如下:　　主料：西红柿 (2个)　　调料：鸡蛋 (2枚)， 盐 (1勺) ，糖 (两勺)　　步骤：　　1、清洗西红柿。　　2、鸡蛋2枚。　　3、把鸡蛋放进碗里。　　4、打散备用鸡蛋。　　5、将80%的热锅冷油放入鸡蛋中炒。　　6、鸡蛋炒散炒熟。　　7、炒鸡蛋出锅备用。　　8、在另一个锅里放少量的油，60%的热量放入西红柿翻炒。　　9、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。