4味汤家常做法？
步骤/方式1
之所以喊4味猪肚汤，是除了猪肚外，还加进了营养的4味食材。各是红枣、桂圆、淮山和莲子，以起到补气血、润肠胃、往水肿和清肺热的作用。
步骤/方式2
莲子用水清洗干净，不浸泡也没问题，完全可以焖熟。猪肚切丝取200克左右，淮山、桂圆和红枣取适量清洗干净。
步骤/方式3
先把猪肚倒进焖烧罐，加进1勺料酒。
步骤/方式4
倒进沸水至满杯，记得1定要沸水哦，盖严盖子，等3分钟。
步骤/方式5
接着把水倒掉，把4味食材除红枣外的都放进焖烧罐，再次倒进沸水至满，盖严盖子再预热3分钟。
步骤/方式6
再次把沸水倒掉，这样焖烧罐得到足够 预热后，加进红枣，再次倒满沸水，盖严盖子。如果不急着食用的话，焖烧1晚上是最好的。晚上做好，第2天清晨饮最是适宜。
步骤/方式7
我是晚上10点左右做的，次日清晨不到7点，打开罐子，焖好的汤汁醇香4溢，温热的口感最好。猪肚也很柔软了，这时候加进少量盐，搅拌1下，就可以美美的享用了。
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