香菇焯水需要焯几分钟？

香菇焯水需要焯几分钟？

香菇放进开水中焯5 到十分钟之后就基本熟透了，我们平时不可过度熬煮香菇，这样会让它内部的鲜味以及营养大量流失。在烹饪香菇之前，还可以把它放进温水中浸泡1段时间，这样能有效往除香菇内部的灰涩味。