凉拌菠菜的家常做法？
菠菜洗净往根，红椒切小粒，香葱切段
2.锅中水烧开，将菠菜放进氽烫至变色后立刻捞出
3.控干水份的菠菜放在大碗中，加盐、鸡精、拌匀， 加少量白糖和生抽
4.锅内放少量植物油，开小火将花椒和香葱放进，熬至图色后，将葱和花椒捞出不要
5.热油中放进白芝麻，至芝麻变黄香味飘出
6.热油浇在菠菜上，撒上红椒粒， 拌匀就可以装盘开食了
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