1-2岁儿童日本豆腐做法？
鸡蛋蒸日本豆腐
适合人群：1—2岁以上宝宝
用料：鸡蛋100克，日本豆腐1条，香油、蒸鱼豉油、豌豆适量。
做法：
1、将鸡蛋打进碗中，加进2个鸡蛋壳的水足够 搅拌均匀。
2、轻轻的将豆腐包装剪开，将豆腐切成大片。
3、把切好的日本豆腐均匀摆进盘中，豆腐表面各摆放1颗豌豆。
4、将打散的蛋液过筛至盘中，盖上保鲜膜，用牙签扎上几个眼。
5、锅中注进水，烧开，将鸡蛋豆腐进蒸锅，蒸至10分钟。
6、从蒸锅中取出，撕掉保鲜膜，就可以食用。要水开后进蒸锅。盖上保鲜膜是为了不让水蒸气滴到鸡蛋盘中。
0