蜂蜜柚子茶的正确制造方法?
素材
主料:柚子1个;
辅料:冰糖适量、蜂蜜半瓶
蜂蜜柚子茶
1柚子1个,蜂蜜半瓶,还有可爱的玻璃瓶。
2
柚子皮往瓤,越薄越好。这个非常耗时,要有耐烦。
3
柚子皮弄好就预备把果肉掰成块状了,不用太小,因为后面煮的时候1煮就都开了。
4
柚子皮切细丝,用盐水泡2-3小时,期间需要换水2-3次,这样才能往掉柚子皮的苦味,意见 多泡些时间
5
将泡好的柚子皮煮开后加进果肉煮开,放进冰糖搅拌,记住要不停搅拌不能粘锅。
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用小火炖1-2个小时出锅,放凉后倒进预备好的玻璃瓶,加进大量的蜂蜜(视自己口味加),然后盖好盖子放进冰箱冷躲5-7天就可以。
柚子皮1定要薄,而且浸泡时间要长,不然会很苦。
要有耐烦,不能着急。
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