宾果圣诞派对蛋糕攻略?
宾果的圣诞派对蛋糕攻略如下:
蛋糕胚:
预备素材:低筋面粉、色拉油、鸡蛋、牛奶、细砂糖。
各鸡蛋的蛋清和蛋黄,将蛋清装进干净的大碗中,备用。
将蛋黄和色拉油混合在1起,搅拌均匀。
将低筋面粉过筛,加进蛋黄和色拉油的混合物中,搅拌均匀。
将蛋清用打蛋器打发至硬性发泡,分3次加进细砂糖。
将打发好的蛋清分3次加进面糊中,每次加进后搅拌均匀再加进下1次。
将面糊倒进模具中,摔几下模具,排出面糊中的气泡。
烤箱预热150度,将模具放进烤箱中,烤约30-35分钟。
装饰:
预备装饰素材,如草莓、蓝莓、树莓、巧克力等。
在蛋糕表面涂上1层奶油,用抹刀将奶油均匀地抹平。
在蛋糕表面放上水果和巧克力等装饰素材,可以依据自己的喜好进行装饰。
制造树干:
用巧克力制造树干,将巧克力熔化后倒进模具中,冷却后取出。
将树干放在蛋糕表面的1侧,作为圣诞树的树干。
制造雪人:
用奶油制造雪人的身体和头部,将奶油装进裱花袋中,用裱花嘴挤出外形。
用巧克力制造雪人的眼睛和嘴巴,将巧克力熔化后倒进模具中,冷却后取出。
将眼睛和嘴巴放在奶油雪人上,用水果或其他装饰素材进行装饰。
最后整理:
在蛋糕表面撒上糖霜或其他装饰素材,增加节日氛围。
可以依据个人喜好添加其他装饰素材,如圣诞树、小星星等。
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