用什么材料煮猪肚鸡汤？

用什么材料煮猪肚鸡汤？

原料：猪肚1个，老母鸡半个，油，盐，料酒，白醋，面粉，姜，红枣，枸杞，莲子

将猪肚洗净，将猪肚冷水放入锅中，加入姜片，少量料酒，将水煮沸两分钟，捞出，切成小块。

清洗半只老母鸡，焯水。

准备一个砂锅，倒入切好的猪肚，洗净的老母鸡，加入姜片，少量料酒，适量红枣和莲子，再加入适量清水。

盖上盖子，大火煮沸，中小火炖1小时

盖上盖子，用中火炖半小时，然后加入枸杞和盐调味。炖3分钟后，热胃猪肚鸡汤就准备好了。猪肚鸡汤一点腥味都没有，很好喝。