家常青菜的做法？

家常青菜的做法？

食材

油菜200克，干蘑菇6朵，鸡汤，盐，鸡精，芝麻油，水淀粉，葱碎，食用油适量。

做法

1、提前将香菇浸泡备用，将油菜洗净。

2、锅中加水煮沸，加入盐和几滴油，加入油菜焯水。

3、取出控制干燥，将代码放入盘中。

4、将油放入锅中，将香葱粉碎，加入香菇翻炒。

5、加入鸡汤，转小火炖5分钟。

6、将汤汁收干，加入盐 鸡精调味，将香油倒入香油中。

7、用筷子把炖好的蘑菇码放在菜上倒汤。