鸡肉和什么汤味道最好?为什么?
你好,鸡肉和胡萝卜、蘑菇一起煮汤很好喝哦,方法如下,期望可以帮助你。 素材:半只新奇鸡,1个胡萝卜,32香茹,3片盐,3片姜片。 做法:
1、胡萝卜洗净刨皮,切成滚刀块,香茹洗脚。
2、将鸡块焯到血水中,捞起进沙碗加水0.5升,将胡萝卜、香茹一起倒入沙碗中,两滴醋。
3、水开后,小火炖1小时(胡萝卜烂了就可以了),加入生姜片,饮用前加入少量盐。 小诀窍: 煮汤尽量保证原汁原味,鸡鲜+胡萝卜的天然甜味,加上香茹独特的营养价值,固有的香味是最好的味道。看看漂浮在汤面上的几朵香茹,有没有“出水芙蓉”的意境? 。 鸡蛋白含量比例高,消化率高,易被人体吸收利用,具有增强体力、强身健体的作用。 鸡肉含有磷脂,对人体生长发育有重要作用;胡萝卜含有蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素C、矿物质、挥发油等,促进儿童生长;100克干蘑菇含有265毫克维生素D母(即麦角甾醇),可用于预防婴儿佝偻病,促进儿童骨骼、牙齿、身体的正常生长发育,这种汤特别适合儿童食用。
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