煮鱼片最简单的方法是怎么做好吃的？

煮鱼片最简单的方法是如何做好食物？

1、主料:草鱼1条(1000克左右)。辅料:鸡蛋1个，色拉油1万。－15糖0克糖1250克，精盐5克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，姜片3克，蒜瓣7克，葱节8克，胡椒和干辣椒适量。

2、将草鱼洗净鳞片、鳃、剖腹产、内脏，用刀取下两条鱼，将鱼头、钱骨做成块。

3、将鱼斜刀片成薄片，加入精盐、料酒、味精、蛋清拌匀，使鱼片均匀包裹一层蛋浆。