德州麻油鸡故事?
康熙31年(公元1692年),德州市西部的贾健才烧鸡展出名。一天,贾掌柜急着出门,就让小二把火压好。没想到,小伙子过了一会儿就在锅前睡着了,一觉醒来,一锅鸡已经煮好了。无奈之下,贾掌柜把鸡捞出来,带到店里卖。没想到鸡香诱人,路人纷纷买。
后来,贾掌柜致力于研究和提高自己的技能。有一种原始的扒鸡做法,就是大火煮,小火炖,先武后文,武文有序,所以叫“扒”就是因为这个原因。
1日,贾掌柜邀请临街的马老秀才品鸡命名,马秀才边品边吟:“热衷于1抖骨肉分,异香扑鼻袭人;让老公伸5 指进口牙齿长留津。"
诗成吟,脱口而出:“好一个5 香脱骨扒鸡啊!"
第二年,贾健把扒鸡提到元宵节卖,销量大开,名声大振。
0