葡萄酒怎么用？
原料：葡萄酒，玻璃瓶。
1、挑选葡萄
如果你想做出美味的葡萄酒，你必须选择非常合适的原料。朋友们最好选择在夏季季节购买新鲜葡萄，而不是淡季葡萄，否则味道会很差。一般来说，紫红色的成熟葡萄是最合适的，普通的葡萄干和牛奶也可以。
2、清洗葡萄
第二步是清洗葡萄，这在葡萄酒的制造方法中尤为重要。你知道，高档葡萄酒中选择的葡萄是纯天然种植的，所以不需要清洗。然而，我们购买的大多数葡萄都是由农民叔叔自己种植的，并使用杀虫剂。因此，我们应该用淡盐水浸泡半小时，然后用流动水冲洗。
3、晾干葡萄
将葡萄放入漏水容器中，自然晾干，防止葡萄表面的水分进入葡萄酒，影响葡萄酒的口感。
4、抉择容器
意见 酿酒容器最好使用陶瓷罐或玻璃罐，不要使用塑料容器，因为夏季温度高，塑料很可能与酒精中的成分发生一定的化学反应，释放不利于人类健康的物质。
5、装进容器
葡萄自然干燥后，洗手，戴上手套，然后用手一个接一个地压碎葡萄。葡萄皮、种子和果肉放入盆中，然后按6公斤葡萄加入1公斤白糖的比例制备。全部安装后，搅拌均匀。
6、发酵1周
夏季气温高，发酵时间短，1周左右即可。如果你想有更深的味道，你也可以选择发酵十天。在秋季气温较低的季节，需要发酵半个月。
7、过滤饮用
发酵完成后，可以过滤饮用。注意将葡萄籽、葡萄皮和发酵后的葡萄果肉分开。一般使用滤网。使用前注意消毒，避免将细菌带入葡萄酒。过滤后可直接饮用！
8、装瓶保存
一次酿造的葡萄肯定不能喝完，所以其余的葡萄酒应该装在瓶子里，注意密封，然后放在阴凉干燥的地方，随时饮用。需要注意的是，家庭酿造的最长储存时间是2年，所以最好尽快饮用，不要储存太久。
扩展资料：
葡萄酒储存环境的温度最好保护在12岁－15℃ ，否则，温度变化过大，不仅会破坏葡萄酒的酒体，还会影响软木塞，在热膨胀和冷收缩的作用下导致葡萄酒渗漏。因此，如果葡萄酒储存环境能保持在5-20度的一定温度下±在2度的转换中，也是比较理想的。
然而，在夏季高温下，在没有任何辅助条件（恒温柜、地窖等）的情况下，葡萄酒的储存应保持在一个温度，如26度±在2度的变化中，这也可以确保葡萄酒的性能在几个月内没有太大的影响。当家里有葡萄酒储存时，我们应该注意空调的使用。