清炖狮子头家常做法？

清炖狮子头家常做法？

食材预备：猪肉末1斤，嫩白菜叶1斤，粉丝1两，酱油1两，湿淀粉、葱未、姜末、食盐味精各适量先将大白菜叶洗净切成2厘米见方的小块，粉丝泡软切成18厘米长的段；猪肉末放进盆子内，加进酱油、葱末、姜未、食盐、味精和湿淀粉，搅匀上劲成馅。

炒锅内放进清水和白菜置火上烧沸，肉馅用小勺舀进锅中，加进粉丝炖至熟透后，撒进食盐和味精就好了。