手工丸子家常做法？
1.
首先预备肉馅500克，如下图所示。
2.
接着放进葱花45克，姜末15克，蚝油15毫升，生抽5 毫升，5 香粉5 克，鸡蛋50克，食用盐15克，混合搅拌均匀。
3.
接着再用筷子顺时针方向混合搅拌均匀就可以，这样做出来的手工丸子才能够更加紧实有弹性。
4.
锅中放进1000毫升的水，用大火煮至沸腾。
5.
然后再把刚才调好的肉馅用手团成丸子的外形。
6.
然后直接放到锅中煮5 分钟就可以，时间不可过长，不然轻易煮散。
7.
5 分钟以后直接盛出，手工丸子就做好了。
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