做空气炸锅烧饼的方法?
用料:面粉 300克,食用油 5到10毫升,水 白芝麻130毫升 玉米淀粉30克 5克,白沙糖 20克,鸡蛋 1个
步骤 1
将面粉、油、水放在一起搅拌成絮状。
步骤 2
用烹饪机揉面。
步骤 3
揉捏后,取出用保鲜膜或食品袋包裹醒来20分钟。
步骤 4
醒面后,将面揉均匀,排气,揉成长条,均分6份。擀成条状,将玉米淀粉和棉白糖拌匀,放在面饼上。
步骤 5
就像包饺子一样,捏紧面团。一定要捏好,否则烘烤时会漏糖。这样,面包的两端会更好看。如果你喜欢不同的口味,你也可以放一些花生或其他配料。
步骤 6
捏好后,轻轻擀两下,翻过面调整下面的形状。
步骤 7
在表面刷一层油,然后刷一层蛋液,撒上白芝麻。黑芝麻也可以。生花生碎会更香吗?
步骤 8
在空气炸锅下面展一层锡纸,把饼放在锡纸上。
步骤 9
将空气煎锅调整到200度,烤18分钟。
步骤 10
这样烧饼就烤好了。
0