血蛤的营养价值？

血蛤的营养价值？

血蛤的营养价值 富含钙、镁、铁、锌、硒等矿物质元素。肉中谷氨酸、丙氨酸、牛磺酸和不饱和脂肪酸含量高。它是一种海鲜双壳贝类。肉中的谷氨酸、丙氨酸牛磺酸和不饱和脂肪酸是血蛤的主要成分。