顺德猪肚包鸡正宗做法？

顺德猪肚包鸡正宗做法？

将1只鸡和1个猪肚处理干净，把葱、姜、蒜、花椒、大料塞进鸡肚里，把鸡塞进猪肚里，用签子把口封上，锅中加水，放进料酒、姜、蒜、香叶、桂皮、8角，再加点盐、白糖炖1个小时，炖好后用刀轻轻将猪肚划开，倒上汤汁就可以。