调整鲭鱼饺子馅的全过程?
食材:
鲭鱼1条,猪肉馅150克,白菜3朵,中粉360克,水180克,植物油1勺,姜片4片,葱片2段,盐适量,姜末少量,蚝油2勺,酱油适量。
做法:
1.将蚝油和味道鲜美的酱油加入肉馅,腌制半小时。
2.准备将白菜剁碎,加入葱、姜片,炒香。
3.将葱和姜片从热油中排出,倒入肉馅中,搅拌均匀。
4.鲭鱼去掉鱼皮和鱼刺,加入蒜末,剁碎。
5.然后放入肉馅中。
6.将葱切碎,放入馅碗中,加入1勺盐。
7.朝一个方向搅拌,我们的馅料就准备好了。
8.将面粉和水直接放入面包机中,与面团混合,取出,放松十分钟。
9.压面机辅助制成饺子皮。
10.饺子的包装方法是基于各自的习惯。
11.准备一大锅清水,加1勺盐,煮开后,下入饺子,煮3次,饺子就熟了。
12.沥水,装盘,配上喜欢的蘸料就可以开食了。
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