清淡汤有哪些？
1、蔬菜汤：补充矿物质 夏季饮食中要多加一些蔬菜汤，如蚕豆酸菜汤、卷心菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹饪时，只需加入一点芝麻油或橄榄油，加入一点盐，做成清淡的咸汤。饮用蔬菜汤1可以补充水分和一定量的矿物质。
2、米汤：促进食欲 夏天天气炎热，人们往往胃口不好。此时，喝薄米汤可以促进消化液的分泌，从而增强食欲。最好选择一些粗粮，如糙米、小米、大黄米、燕麦、高粱米等。它们富含B族维生素和少量蛋白质。
3、绿豆汤：止渴消暑 绿豆汤是中国代代相传的夏季饮料，具有清热解毒、解渴解暑的作用。研究表明，绿豆富含淀粉、B族维生素和多种矿物质，其防暑作用主要来自豆皮中的多酚抗氧化剂。在煮绿豆汤时加入醋或柠檬汁，以防止它变色。
夏天喝汤的好处
夏天喝什么汤最好？ 什么汤适合夏天喝？
1、容易消化，汤里的食材一般都很脆。
2、与固体食品相比，低热量汤的热量要低得多，喝汤在获得相同饱腹感的前提下，不会涉及过多的热量而导致肥胖。
3、对胃酸过多的人来说，喝汤可以稀释胃酸。
4、多涉水本身对健康有益。
夏天喝汤要注意什么？
夏天喝什么汤最好？ 什么汤适合夏天喝？
1、注意喝汤的正确时间和量
饭前先喝汤，等于疏通这条通道，方便干硬食物通过，而不刺激消化道粘膜。饭前20分钟左右进汤时间比较好，吃饭时也可以慢慢少量进汤。 虽然饭前喝汤对健康有好处，但并不意味着喝得越多越好。一般情况下，早餐可以多喝一点，因为人早上睡了一夜，缺水多。晚餐前喝半碗汤比较合适，尤其是晚上，否则晚上尿频会影响睡眠。
2、不同的情况选择不同的汤类
1、最适合早上喝肉汤，因为肉汤富含蛋白质和脂肪，在体内消化可以保护3-5小时，避免人们在上午10-12点容易产生饥饿和低血糖。
2、不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病。比如夏天喝绿豆汤，冬天喝羊肉汤。
3、肥胖的人适合在饭前喝一碗蔬菜汤，既能满足食欲，又有利于减肥。瘦弱的人多喝含糖量高、蛋白质高的汤，可以增强体质。
4、孕妇、哺乳期妇女、老人、儿童可在进食前喝半碗骨汤，以补充身体所需的钙。注意，骨折患者不宜喝骨汤。