广东竹笋干炒肉的做法？

广东竹笋干炒肉的做法？

素材：

5 花肉150克、笋干适量、蒜适量、酱油适量、糖适量、盐适量、鸡精适量、油适量、料酒适量。

步骤：

1. 5 花肉切成小块，加进少量料酒拌匀备用；

2. 笋干切成小片，蒜切末备用；

3. 锅中加适量油，烧热后放进5 花肉煸炒，炒至变色；

4. 放进蒜末炒香，加进笋干片炒匀；

5. 加进适量的酱油、糖、盐、鸡精调味，炒匀就可以。