糍粑块的做法?

1天前 (12-06 15:59)阅读3回复0
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糍粑块的做法?

芝香糍粑块的做法

食材明细

糯米适量

白糖适量

花生适量

芝麻适量

玉米油适量

甜味口味

炸工艺

十分钟耗时

简单难度

1糯米洗好,用水浸泡12小时。

2将泡好的糯米放进容器里上锅蒸熟,蒸熟的糯米饭,放进白糖,用擀面杖将糯米饭捣成泥状。

3捣好的糯米放到容器中用勺子压实,放到冰箱里冷躲2-3小时以上,将冻好的糍粑从容器中取出来切成块状待用。

4

糍粑块的做法?

1个碗里打进鸡蛋液。

5把糯米块裹上鸡蛋液、裹1层面包糠

6放进油锅炸至金黄色就可以出锅。

7把花生和芝麻倒进不粘锅里用小火翻炒至香,用擀面杖擀碎。

8碾碎的芝麻花生碎加进白糖适量,蘸上炸好的糍粑块就可以食了。

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