羊排做法最简单的方法？
食材：羊排250克，甜面酱45毫升，葱1根，姜3片，咖喱粉8克，盐5克，白糖8克，白葡萄酒20毫升
做法:
1.羊排洗净，放进葱、姜、甜面酱、咖喱粉、盐、白糖、白葡萄酒等调料，1起拌匀，腌制1小时，隔夜更好；
2.羊排在腌制的过程中取出拌几次，以便进味；
3.腌好的羊肉稍稍沥往汤汁，提前将烤箱预热到180度，用1张锡纸包上洋葱，在放上羊排，将锡纸4面包严，放进烤盘上，保持180度火力，烘烤40分钟，然后将羊排取出，打开锡纸，用200火力烘烤上色就可以。
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