炒菜的家常做法？

炒菜的家常做法？

2个青椒，250克鸡腿，3克葱，3克姜，10克酱油，20克花生油，20克料酒，2克盐，3克甜面酱，1勺淀粉。

将鸡腿和青椒切成均匀的小块，姜切成片，葱切成圆圈。用淀粉和料酒腌制鸡腿，将葱和姜片放入锅中，鸡丁放入锅中。

将少量料酒倒入锅中，加入适量酱油，将青椒放入锅中，与鸡腿一起翻炒，在锅中加入1勺甜面酱，加入少量盐和鸡腿翻炒青椒，即可出锅。