煮意大利前需要泡吗？

煮意大利前需要泡吗？

不需要。

意大利面在烹饪前浸泡在水中，会影响意大利面的味道。煮意大利面时，将意大利面煮沸，加入适量的食用盐和橄榄油，煮8到10分钟。喜欢吃强烈的意大利面，你可以少煮一会儿，喜欢吃软腐烂的意大利面，你可以酌情增加烹饪时间。煮意大利面的水应该足够，以避免意大利面相互粘连。