世界公认三大菜系？

全球 公认3大菜系？

中国菜、法国菜、意大利菜。 因为中国菜是历史悠久的文化遗产，各地菜系丰盛多样，口味繁复，技能精湛；法国菜在欧洲被视为烹饪的代表，注重酱汁和调味品的使用，盛行高级餐厅；意大利菜注重原素材的品行和简单的烹饪方法，以面食和调味品的搭配闻名。 值得1提的是，全球 其他地区的菜系也有很多优异的代表，比如日本的料理、印度的咖喱菜等等。