咸鸭蛋的腌制方法?

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咸鸭蛋的腌制方法?

咸鸭蛋的腌制方法:

原料:生鸭蛋、盐、花椒。

1.首先在锅中倒进自来水煮开,再依次倒进食盐和花椒,均匀搅拌1分钟后关火静置。

咸鸭蛋的腌制方法?

2.将生鸭蛋放到密封罐中,接着将煮好的花椒水倒进沉没鸭蛋。

咸鸭蛋的腌制方法?

3.最后将密封罐封好放置阴凉处1个月左右,把腌好的鸭蛋煮熟就可以食用了。

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