红豆汤怎么做又粘又好吃?

17小时前 (01:14:50)阅读3回复0
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红豆汤怎么做又粘又好喝?

第1步:

红豆不稠的主要原因是它们没有达到水和温水的吸收速度,所以我们先把红豆洗净,放在盒子里,然后放在冰箱里冷冻大约34小时。

第2步:

然后我们把它拿出来,按照正常的红豆烹饪方法开始烹饪,这样红豆就可以很容易地烹饪。此外,我们还可以用冷热交替的方式烹饪红豆汤,这样煮熟的红豆汤也非常柔软、蜡质和粘稠。

红豆汤怎么做又粘又好吃?

第3步:

然后我们拿起红豆,冷水炖,选择用火煮红豆汤。为了不直接影响红豆汤的味道,如果发现红豆汤表面有一层浮沫,需要及时取出浮沫。

第4步:

然后转小火慢慢炖。你不必用铲子把里面的红豆翻过来。你可以直接静静地等待炖30分钟。红豆基本上煮得又软又烂。此时,加入白砂糖,然后煮熟的红豆汤又浓又甜。

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