红豆汤怎么做又粘又好喝?
第1步:
红豆不稠的主要原因是它们没有达到水和温水的吸收速度,所以我们先把红豆洗净,放在盒子里,然后放在冰箱里冷冻大约34小时。

第2步:
然后我们把它拿出来,按照正常的红豆烹饪方法开始烹饪,这样红豆就可以很容易地烹饪。此外,我们还可以用冷热交替的方式烹饪红豆汤,这样煮熟的红豆汤也非常柔软、蜡质和粘稠。

第3步:
然后我们拿起红豆,冷水炖,选择用火煮红豆汤。为了不直接影响红豆汤的味道,如果发现红豆汤表面有一层浮沫,需要及时取出浮沫。

第4步:
然后转小火慢慢炖。你不必用铲子把里面的红豆翻过来。你可以直接静静地等待炖30分钟。红豆基本上煮得又软又烂。此时,加入白砂糖,然后煮熟的红豆汤又浓又甜。
0