用高压锅做蛋糕的方法？
主料
蛋糕粉150g
鸡蛋4颗
辅料
白糖50g
牛奶50g
高压锅蛋糕的步骤
1.准备蛋糕粉和牛奶
2.4个鸡蛋，蛋清蛋黄，蛋清分两次加20克白糖，直到盆扣下，蛋清液不会流出
3.蛋黄与蛋糕粉和30克白糖50克牛奶混合均匀
4.在搅拌好的蛋糕粉糊中加入所有的蛋清两次！再搅拌均匀！注意不要转圈搅拌，上下搅拌，否则很容易打散打碎的蛋清。
5.在锅里擦油，倒入搅拌过的蛋糕糊中，振动锅几次，排出气泡，按“蛋糕”键
6.倒出蒸好的蛋糕
7.可以根据自己的喜好加调料
小诀窍&温馨提示
这次做的蛋糕很软，如果不需要那么软，可以少加一个蛋或者多加50克蛋糕粉！
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