鲫鱼猪肝汤麻油猪肝怎么做？
主料：猪肝200克 辅料：麻油2茶匙、姜1块、黄瓜10克、料酒1茶匙、油适量、白醋1茶匙、水淀粉5克、鸡精1茶匙、盐1茶匙、小葱1根
步骤2
猪肝洗净切成一片一片。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
黄瓜切成一片一片。
步骤5
姜切成一片一片。
步骤6
碗中放进白醋、料酒、麻油、少量盐、水淀粉、猪肝拌匀，腌制20分钟。
步骤7
起锅倒油，油热加进适量清水烧开后，倒进腌好的猪肝煮2分钟。
步骤8
然后放进鸡精、姜片、黄瓜煮20分钟。
步骤9
接着加进盐调味。
步骤10
最后撒上葱花，淋进麻油就可以。
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