正宗水煮鱼整条做法？

正宗水煮鱼整条做法？

1、预备豆芽、凤尾、生姜、大蒜、小葱、泡椒、干辣椒2、草鱼切成一片一片3、鱼片加盐、胡椒粉、料酒、蛋清腌制10分钟4、油加热6成热放辣椒、花椒、豆芽炒至断生盛出5、油烧到6成熟放姜蒜、泡椒、豆瓣炒加水煮开，放盐、胡椒粉鱼煮熟就可以。