吉利丁片可以用什么代替？

吉利丁片可以用什么代替？

吉利丁片可以用以下替代品：

1. 粉状明胶：将1汤匙粉状明胶加进25毫升凉开水中，搅拌均匀，再加进75毫升热水中，搅拌至完全化解 ，就可以使用。

2. 鱼胶粉：与粉状明胶相似，依据需要的数量加进适量的水中，搅拌均匀后使用。

3. 玉米淀粉：将2汤匙玉米淀粉加进1杯水中，搅拌均匀，加热至沸腾，然后还是搅拌1-2分钟，直到淀粉化解 ，然后取出用于烹饪。

需要注重的是，吉利丁的替代品可能会影响到成品的质地和口感，因此使用时应依据实际情状适量调整。