糖醋蒜的制作方法和配方窍门app？，糖醋蒜制作及应用技巧，简单易懂的烹饪指南

糖醋蒜的制造方法和配方诀窍app？

挑选新奇的紫皮大蒜或白皮大蒜。

2.

将大蒜外皮往掉,剩里面的嫩皮。

3.

用盐水泡1天大蒜后,将蒜捞出晾干水份。

4.

将晾干水份的大蒜放到干净无油的玻璃容器中。

5.

以腌大蒜5000克,白砂糖1500克,陈醋500克,水1000克的比例烧糖醋汁。

6.

糖醋汁放凉后,倒进坛里,将大蒜沉没。加盖密封坛口,放几天就可以开食。

7.

要食时将大蒜用干净无油的筷子夹出就可以